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Nutrición para personas mayores: mantener su peso y su salud


Una buena nutrición es esencial en todas las etapas de la vida. El papel de la buena nutrición en el mantenimiento de una buena salud es vital.

Una buena nutrición proporciona numerosos beneficios de salud: ayuda al cuerpo a crecer y funcionar correctamente, aumenta la agudeza mental, mejora la resistencia contra las enfermedades e infecciones, aumenta los niveles de energía, mejora el sistema inmunológico, favorece la recuperación rápida y una mejor prevención y control de problemas de salud crónicos.

A medida que envejecemos, los niveles nutricionales de los alimentos cambian con el cuerpo. En la etapa más joven de la vida, tomar los alimentos es mucho más fácil y no hay que pensar mucho en ello.

Pero, en etapas posteriores de la vida, comer bien es la clave para mantener la agudeza mental, física y emocionalmente equilibrado, enérgico, con un buen sistema inmunológico y una actitud positiva.



Por otra parte, los obstáculos para comer también surgen a medida que envejecemos y con los cambios de estilo de vida, el gusto y el apetito, las actividades metabólicas, la digestión, el nivel de actividad física, problemas de salud y ciertos factores emocionales.

Recomendaciones nutricionales para las personas mayores

El primer paso para comer bien y mantener la salud nutricional es determinar cuáles son los requisitos nutricionales que el cuerpo necesita.

Saber qué comer y cuánto comer es la clave para mantener la salud nutricional. Así, a medida que envejecemos, es bueno seguir algunas recomendaciones nutricionales diseñadas especialmente para las personas mayores.

Al igual que los cambios en el cuerpo, las necesidades nutricionales también cambian a medida que la edad avanza. Una revisión regular de la dieta es ventajosa ya que el médico puede evaluar los cambios en los requerimientos nutricionales y ayudar a modificar la dieta de acuerdo a las necesidades nutricionales. Es más ventajoso para las personas mayores que presentan problemas médicas específicos.

Aquí presentamos algunas pautas para las personas mayores para mantener una buena nutrición y buena salud.

Controle la cantidad de sal en la dieta para evitar la presión arterial alta y retención de agua.
Modere la ingesta de grasas con el fin de mantener los niveles colesterol en la sangre.
Tomar más alimentos ricos en fibra para mantener alejado el estreñimiento.
Incluir más calcio y vitamina D de los alimentos en la dieta para prevenir la osteoporosis.
Reducir la ingesta de azúcar y alimentos secos para evitar problemas relacionados con la edad.
Asegúrese de beber mucha agua y otros líquidos para mantener la hidratación en el cuerpo.
Asegúrese de que la dieta contiene todas las vitaminas, proteínas y minerales esenciales en las cantidades recomendadas.
Siga un régimen regular de actividad física para mantenerse sano y activo.

Aparte de tener en cuenta lo que come, es importante considerar la forma de comer. En otras palabras, concéntrese en comer de manera eficiente para controlar el peso corporal y mantener una buena salud. Por lo tanto, incluir los alimentos en su dieta que aumenta el valor nutricional, pero no calorías.

Los alimentos tales como verduras, frutas, frutos secos, legumbres, cereales integrales son buenas fuentes de proteínas, y los productos lácteos tales como leche, cuajada, mantequilla, son buenas fuentes de calcio. Recuerde que los alimentos procesados y refinados son más ricos en calorías que nutrientes, por lo que a menudo se sentirá hambriento, incluso después de su consumo. Trate de evitarlos.

Nutricion para mantenerse en su peso a los cuarenta años


Es posible que haya confusión en el tipo de nutrición que usted tiene que seguir para bajar de peso.

Aquí están algunas de las pautas a seguir en cuanto a alimentos.

Coma verduras: porciones de media o una taza, tres veces al día.
Coma dos frutas al día, tres o más frutas son aún mejores.
Coma proteínas magras mínimo dos raciones por día. La proteína magra incluye nueces, pavo, legumbres y el tofu.
Comer cereales integrales: seis porciones por día. Los granos enteros incluyen la harina de trigo integral, la nutrición del arroz marrón etc.food
Comer aceites y grasas saludables (una o dos cucharadas por día). Aceites saludables son los de soja, de maíz y de oliva.
Comer productos lácteos sin grasa o productos lácteos enriquecidos con calcio: dos a tres porciones por día. Esto incluye la leche de soja, leche descremada, yogurt de soja, etc

Estos alimentos ayudan a perder peso y sentirse bien. Si quiere bajar de peso aún más fácil, utilice 10-35% de calorías de proteína magra, 45 a 65% de calorías de los carbohidratos y 20 a 35% de calorías de la grasa.



El resto de las calorías que se deben tomar de manera uniforme a partir de vegetales, frutas y productos lácteos.

Los carbohidratos en la nutrición:

Los carbohidratos complejos como cereales integrales y productos de trigo integral con frutas y verduras son un alimento maravilloso. Estos hidratos de carbono incrementan sus niveles de energía para el ejercicio y proporcionan una gran cantidad de fibras saludables para el corazón, que además hacen que se sienta lleno de inmediato.

Sin embargo, los carbohidratos refinados hacen engordar. Hacen que aumente el azúcar en la sangre muy rápidamente, su cuerpo entra en pánico y vuelca un montón de insulina en el mismo para restablecer el equilibrio. A continuación, su nivel de azúcar cae rápidamente y empezar a ansiar alimentos dulces y grasos. Corte con los carbohidratos refinados y será más fácil comer menos.

Las proteínas en la nutrición:

Las proteínas son necesarias pero no se exceda. Si come más proteínas de las que necesita, su cuerpo se ve obligado a deshacerse del exceso. Su cuerpo saca el calcio de sus huesos y lo utiliza para eliminar la proteína. Así que mantengao la proteína como fuente de no más del 35% de sus calorías.

Pautas de nutrición:

¿Cómo hacer que todas las directrices de salud funcionen para usted? ¿Cómo agregar frutas, vegetales y granos a su vida? A continuación le presentamos unas pautas de nutrición.

Alimentos en el desayuno:
Incluya 3 gramos de fibra o más en sus cereales y menos de 8 gramos de azúcar. Los cereales que se pueden utilizar son el salvado o trigo triturado, acompañados de leche de soja o leche desnatada. Otros alimentos para el desayuno serían jamón magro, una pieza de fruta o avena con leche.

Alimentos en el almuerzo:
Consuma dos porcioens de vegetales, una porción de proteínas y dos porciones de carbohidratos en su comida.
Podrían ser patatas al horno, ensalada de judías y garbanzos, proteínas magras como queso de soja o pollo, sándwich con pan integral, carne magra y verduras.

Alimentos en la cena:
La cena debe ser una comida ligera con un poco más de proteína que de hidratos de carbono. Consuma dos porciones de verduras, dos porciones de proteínas y una de hidratos de carbono.

Seguir un plan no es difícil si tiene los alimentos adecuados en casa.